IM FREIEN KOCHEN UND GENIESSEN

>> Die Küche zieht heute mal in den Garten.

Nach einer kleinen Theorieeinführung geht es ans Vorbereiten, Marinieren und Einlegen. Dazu ein paar Dips, frische Kräuter und eine erfrischende Suppe.

SPEISEPLAN

Fladenbrot vom Grill

Knackiger Salat mit Schütteldressing

Schneller Ketchup, Rosmarin-Zitronen-Creme

Gazpacho aus dem Mixer

Steaks von der Rinderhüfte mit Rosmarin und Piment

  • Hühnerbrust mit Zitrone und Salbei oder
  • Tofu mit Soja-Apfel-Glace, roter Zwiebel und Thymian am Spieß
    (bitte vorher ein Gericht für alle festlegen)

Gemüse in Kräutermarinade

Banane vom Grill mit Vanillecreme, Rum und Schokolade